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盘点10种温补食物,慢慢补起来

  温补食物指的即是用对比温文的方法对身体进行补养,适用于气阳亏本或阳虚,如疲倦、肢冷、畏寒、乏力、小便清长而频或水肿等症病人,常作为普通人的冬令进补食物。那么温补的食物有哪些呢?

  温补食物

  1、鲫鱼:补脾虚、助消化、疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血、温阳益脾。

  2、肉类:羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃衰弱。牛肉益气养血,治精血虚亏,牛肝补肝益血、明目,牛血理气补中。鸡肉补血、温补脾胃。狗肉补养脾胃、温肾补阳。鼠肉治体劳衰弱,疳积胀大。猫肉补虚养血、通经活络,可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏、疗虚劳、通络祛风,鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。

  3、海带:富含很多的维生素A、D,富含较多的海草碘,能抗血液酸化、活泼生理机能、增强免疫力。海带还有较好的降血压效果,常吃有防止脑血管意外的效果。

  4、黑木耳:可有用的下降血黏度、推迟动脉硬化、防止汗水管疾病。

  5、大蒜:蒜温中消食,杀菌,富含丰厚的维生素A、B、C,是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食,因生食可伤肝气、脾胃、损目光。大蒜不能与蜂蜜同食。

  6、生姜:姜健胃消食、增强食欲、推进推陈出新。生姜富含姜辣素,对汗水管有刺激效果,能使心跳加速、血管扩大、推进血液循环、还有防癌效果。生姜辛辣、性热,多食反伤胃,故不行食用过多。

  7、大枣:补脾和胃、益气生津、润心肺、补五脏。他养分极为丰厚,富含多种维生素和矿物资,有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、冷静和改好心功用的效果。大枣又是美容佳品。"每天七个枣,九十不显老。"大枣既是温补食物,也是药品。中医中药的几十种配方中,都有大枣。

  8、花生:富含丰厚的蛋白质、脂肪、糖,还富含人体需求的多种氨基酸及卵磷脂,有下降血压、增强回忆、推迟变老等功用。

  9、蛤蜊:富含大批维生素B,维生素C的含量也较其他食物高。有强化肝功用和解毒的功效,并有通便效果。

  10、莲藕:全身是宝。可消淤清热、补心升血、健脾开胃、止血固精。养分成分丰厚,除富含蛋白质和多种维生素外,还富含钙、钠、磷。既是温补食物,又是药用良品。

  温补的食谱

  1、红参枸杞菠菜粥

  资料:糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11 g)、红枣10颗(20g,去籽)、菠菜(100g)、盐少数、姜5片(10g)。

  做法:

  (1)药材洗净,放入锅中。

  (2)内加水,放入白饭、姜片、菠菜,大火煮沸之后,转小火续煮大概30分钟,起锅前参加少数盐即可。

  2、耳山药汤

  资料:山药200g,银耳(白木耳)1把,冰糖少数,黄芪3钱,白术1钱,茯苓2钱,红枣10颗。

  做法:

  (1)山药剥皮切块以备用。

  (2)银耳用冷水泡软,撕成小块,备用。

  (3)述药材放热入药袋,备用。

  (4)药袋放入锅中,参加适量水,大火滚后转成小火,煮20分钟 最终再参加山药,银耳,约煮5分钟左右,最终参加冰糖调味即成。

  3、南瓜素咖哩饭

  资料:红萝卜一小块,毛豆4两,小南瓜一颗,咖哩块一盒,照料酒少数,水500cc,油一匙,糙米饭四人份。

  做法:

  (1)籽、剥皮、切块,豆仁洗净备用。

  (2)沙拉油或是奶油一匙,先将红萝卜入油锅爆香。

  (3)入南瓜、毛豆、水入锅炖煮。

  (4)20分钟后,参加少数米酒提味,再参加咖哩块。

  (5)咖哩消融,南瓜熟软后即可起锅。

  (7)将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上,即成一道简略又味美的养身食物。



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